ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Пожалуйста сообщите нам, если у Вас есть любые пищевые аллергии.
СЫРНАЯ ТАРЕЛКА
200/30/20ГР/556КК
Белки: 39 Жиры: 29 Углеводы:5.2
Изысканное плато из пикантных мягких и деликатесных сыров. Подаётся с цветочным мёдом и орехами, которые раскрывают каждую ноту вкуса.
650 РУБ.
МЯСНОЕ АССОРТИ
250ГР/670КК
Белки: 45 Жиры: 33 Углеводы: 1
Изысканная тарелка мясных деликатесов от премиальных производителей. Идеальное вкусовое сочетание тонких слайсов сыровяленого балыка, пикантной салями, нежного карбонада и классической буженины.
670 РУБ.
ОВОЩНАЯ ТАРЕЛКА
250ГР/45КК
Белки: 1 Жиры: 0 Углеводы: 8
Легкий витаминный сет из сочных и хрустящих сезонных овощей. Аккуратная тонкая нарезка позволяет удобно сочетать закуску с любыми основными блюдами.
700 РУБ.
ПИКАНТНЫЕ СОЛЕНЬЯ
250ГР/60КК
Белки: 2 Жиры: 0 Углеводы: 10
Ассорти из традиционных домашних разносолов с приятной остротой и пряным ароматом. Хрустящие маринованные и квашеные закуски с пикантным вкусом
750 РУБ.
САЛАТЫ
ЦЕЗАРЬ С КУРИЦЕЙ
290ГР/456КК
Белки: 31 Жиры:40 Углеводы:13
Обжаренное куриное филе, листья салата, сочные томаты, пармезан, гренки и классический соус «Цезарь»
650 РУБ.
ЦЕЗАРЬ С КРЕВЕТКАМИ
290ГР/456КК
Белки: 31 Жиры:40 Углеводы:13
Микс салатов, креветки, томаты черри, гренки, сыр пармезан, соус «Цезарь»
670 РУБ.
ГРЕЧЕСКИЙ
290ГР/456КК
Белки: 31 Жиры:40 Углеводы:13
Овощной салат с нежным сыром фета и маслинами, заправленный оливковым маслом и базиликом
700 РУБ.
САЛАТ С РОСТБИФОМ
290ГР/456КК
Белки: 31 Жиры:40 Углеводы:13
Микс салатов, ростбиф, огурец, перец болгарский, беби-картофель, яйцо пашот, соус вителло танато
750 РУБ.
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
ЛУКОВЫЕ КОЛЬЦА
120ГР/294КК
Белки: 5 Жиры: 13 Углеводы: 36
Крупные кольца отборного сладкого лука в воздушном пшеничном кляре, обжаренные до идеального хруста. Хрустящие снаружи и нежные внутри. Подаются с соусом на ваш выбор.
650 РУБ.
КОЛЬЦА КАЛЬМАРА
130ГР/373КК
Белки: 14 Жиры: 19 Углеводы: 33
Нежные кольца отборного тихоокеанского кальмара, бережно обваленные в легкой золотистой панировке и быстро обжаренные во фритюре до аппетитного хруста. Подаются с соусом на ваш выбор.
670 РУБ.
СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ
150ГР/466КК
Белки: 14 Жиры: 19 Углеводы:33
Палочки из нежной сливочной моцареллы, обваленные в двойной хрустящей панировке из пшеничных сухарей со специями и обжаренные до идеальной золотистой корочки. Подаются с соусом на ваш выбор.
700 РУБ.
СМУЗИ
ФРЕШИ
МИЛКШЕЙКИ
Киви-клубника 650
Манго-малина 650
Ананас-клубника
Вишня-алоэ
Содержимое вкладки 2
Содержимое вкладки 2
Содержимое вкладки 2
Содержимое вкладки 2
Содержимое вкладки 3
Содержимое вкладки 3
Содержимое вкладки 3
Содержимое вкладки 3
КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ
200ГР/356КК
Белки: 35 Жиры:21 Углеводы:3
Огненный хит для любителей жгучих вкусов. Отборные локтевые части цыпленка в пикантном маринаде, запеченные до золотистой корочки и глазированные в ультра-остром соусе чили. Подаются с соусом на ваш выбор.
750 РУБ.
КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ BBQ
200ГР/385КК
Белки: 35 Жиры: 23 Углеводы: 7
Классический дымный вкус с приятной сладковатой ноткой, подчеркнутый россыпью хрустящего обжаренного кунжута. Подаются с соусом на ваш выбор.
750 РУБ.
КРЕВЕТКИ В ТЕМПУРЕ
130ГР/238КК
Белки: 14 Жиры: 10 Углеводы: 21
Морепродукты обмакиваются в воздушный, почти невесомый японский кляр «Темпура» и быстро обжариваются в кипящем масле. Благодаря этой технике креветка внутри остается максимально сочной и нежной, покрываясь снаружи хрустящей, тающей во рту золотистой корочкой. Подаются с соусом на ваш выбор.
750 РУБ.
КУРИНЫЕ НАГЕТСЫ
150ГР/336КК
Белки: 18 Жиры: 15 Углеводы: 27
Сочные кусочки отборного куриного филе в плотной золотистой панировке со специями, обжаренные во фритюре до аппетитного хруста. Подаются с соусом на ваш выбор.
750 РУБ.
ЧЕСНОЧНЫЕ ГРЕНКИ
120ГР/438КК
Белки: 6 Жиры:23 Углеводы: 49
Хрустящие брусочки оригинального ржаного Бородинского хлеба с характерными нотками кориандра, обжаренные до аппетитной корочки. Сразу после фритюра гренки натираются сочной чесночной заправкой. Подаются с соусом на ваш выбор.
750 РУБ.
ПИЦЦА
БАВАРСКАЯ
420ГР/813КК
Белки: 41 Жиры:32 Углеводы:93
Моцарелла, бекон, охотничьи колбаски, чоризо, перец болгарский, лук красный, соус барбекю, соус томатный
1090 РУБ.
ПЕППЕРОНИ
420ГР/779КК
Белки: 36 Жиры:32 Углеводы:84
Томатный соус, моцарелла, колбаса сырокопчённая пепперони
1090 РУБ.
МАРГАРИТА
420ГР/690КК
Белки: 39 Жиры:23 Углеводы:83
Томатный соус, моцарелла, пармезан
1090 РУБ.
4 СЫРА
420ГР/873КК
Белки: 47 Жиры:39 Углеводы:73
Сырный соус, моцарелла, горгонзола, пармезан, чеддер
1090 РУБ.
ВЕТЧИНА И ГРИБЫ
420ГР/781КК
Белки: 42 Жиры:33 Углеводы:79
Сырный соус, моцарелла, ветчина, шампиньоны, томаты черри, чеснок, оливковое масло
1090 РУБ.
ЧИЗ КАРБОНАРА
420ГР/1079КК
Белки: 50. Жиры:54. Углеводы:96
Бекон, сыр моцарелла, сыр пармезан, красный лук, сливочный соус, сырный соус, черный перец.
1090 РУБ.
СУПЫ
ТОМ-ЯМ
450ГР/531КК
Белки: 28 Жиры:24 Углеводы:48
Тайский суп на кокосовом молоке с курицей и креветками, грибами, луком, корнем галангала, листья каффира, лемонграсс, корень имбиря, острый перец
650 РУБ.
ГРИБНОЙ КРЕМ-СУП
300ГР/318КК
Белки: 7 Жиры: 24 Углеводы:16
Свежие шампиньоны, обжаренный репчатый лук, нежные сливки, сливочное масло, картофель, ароматные специи. Подается с домашними пшеничными гренками и свежей зеленью.
670 РУБ.
ТЫКВЕННЫЙ КРЕМ-СУП
300ГР/234КК
Белки: 5 Жиры:13 Углеводы: 22
Мякоть спелой тыквы, нежные сливки, обжаренный репчатый лук, морковь, сливочное масло, мускатный орех, соль, свежемолотый черный перец. Подается с очищенными тыквенными семечками.
700 РУБ.
ГОРОХОВЫЙ
300ГР/342КК
Белки: 15 Жиры: 16 Углеводы: 33
Колотый горох, овощной бульон, картофель, морковь, лук, корень сельдерея, подсолнечное масло, копченая паприка, соль, зелень петрушки.
750 РУБ.
СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ
300ГР/165КК
Белки: 12 Жиры: 6 Углеводы:14
Классический горячий суп с мясными фрикадельками, картофелем и свежей зеленью.
750 РУБ.
МАНГАЛ
СВИНАЯ ШЕЯ
250ГР/656КК
Белки: 37 Жиры: 62 Углеводы: 3
Подаётся на лаваше с маринованными корнишонами и луком, соус на выбор
650 РУБ.
ЛЮЛЯ ИЗ КУРИЦЫ
200ГР/240КК
Белки: 26 Жиры: 14 Углеводы:2
Подаётся на лаваше с маринованными корнишонами и луком, соус на выбор
650 РУБ.
ЛЮЛЯ ИЗ ГОВЯДИНЫ
200ГР/339КК
Белки: 25 Жиры:23 Углеводы:1
Подаётся на лаваше с маринованными корнишонами и луком, соус на выбор
650 РУБ.
КУРИНАЯ ГРУДКА
200ГР/240КК
Белки: 46 Жиры: 5 Углеводы: 2
Подаётся на лаваше с маринованными корнишонами и луком, соус на выбор
600 РУБ.
ФИЛЕ КУРИНЫХ БЁДЕР
200ГР/340КК
Белки: 40 Жиры: 19 Углеводы: 2
Подаётся на лаваше с маринованными корнишонами и луком, соус на выбор
650 РУБ.
ДОРАДО
250ГР/298КК
Белки: 55 Жиры: 10 Углеводы: 0
Подаётся на лаваше с лимоном
840 РУБ.
ГАРНИРЫ
КАРТОФЕЛЬ ФРИ
150ГР/359КК
Белки: 5 Жиры: 20 Углеводы: 40
Хрустящая картофельная соломка во фритюре с мелкой солью. Подается с соусом на ваш выбор.
650 РУБ.
КАРТОФЕЛЬ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ
150ГР/185КК
Белки: 3 Жиры: 6 Углеводы: 28
Крупные дольки картофеля в специях и пряных травах, запеченные до румяной корочки. Подается с соусом на ваш выбор.
650 РУБ.
БАТАТ ФРИ
130ГР/385КК
Белки: 3 Жиры: 19 Углеводы: 50
Хрустящие палочки сладкого картофеля (батата) во фритюре с легкой морской солью. Идеальный баланс карамельного вкуса и хрустящей корочки. Подается с соусом на ваш выбор.
650 РУБ.
ГРЕЧНЕВАЯ КАША
150ГР/186КК
Белки: 5 Жиры: 5 Углеводы: 29
Классическая рассыпчатая каша из отборной гречневой крупы с добавлением сливочного масла.
650 РУБ.
РИСОВА КАША
200ГР/228КК
Белки: 6 Жиры: 8 Углеводы: 34
Нежная домашняя каша из отборного круглого риса, сваренная на молоке до кремовой текстуры. Подается с кусочком тающего сливочного масла.
650 РУБ.
ДЕСЕРТЫ
ПРОФИТРОЛИ В БЕЛОМ ШОКОЛАДЕ
290ГР/456КК
Белки: 31 Жиры:40 Углеводы:13
Воздушные пирожные из заварного теста с нежным сливочным кремом, щедро покрытые глазурью из премиального белого бельгийского шоколада.
650 РУБ.
ЧИЗКЕЙК "КЛУБНИЧНОЕ СУФЛЕ''
150ГР/416КК
Белки: 7 Жиры: 25 Углеводы: 40
Современный десерт без выпечки с выразительной игрой текстур. Нижний слой — хрустящая основа из рубленого миндаля и овсяного печенья. Центр — воздушное сливочно-сырное суфле. Сверху клубничного желе с кусочками цельной сочной клубники.
670 РУБ.
ЧИЗКЕЙК
130ГР/410КК
Белки: 7 Жиры: 24 Углеводы: 34
Плотный, но одновременно шелковистый крем-чиз на основе оригинального сливочного сыра, запеченный на тонкой подложке из хрустящего песочного теста с добавлением натуральной ванили.
700 РУБ.
ТОРТ "ЛЕСНЫЕ ЯГОДЫ"
130ГР/222КК
Белки: 3 Жиры: 8 Углеводы: 33
Лесные ягоды в сочетании с легким заварным кремом на основе из песочного теста.
750 РУБ.
МЕДОВИК
130ГР/446КК
Белки: 6 Жиры: 21 Углеводы: 57
Тончайшие медовые коржи, пропитанные пышным кремом на основе фермерской сметаны и натуральных сливок, буквально тают во рту.
770 РУБ.
КЛАССИЧЕСКИЕ ЧАШИ
Классический премиальный табак
Купаж редких ферментированных сортов табака для ценителей традиции. Плотный дым с благородным древесно-костровым ароматом и легкой терпкостью.
2500 РУБ.
Премиум табак с добавлением сигарного листа
Многоступенчатая ферментация сырья превращает каждую затяжку в гастрономическое путешествие. Постепенно раскрываясь, бленд обнажает глубокие древесные и пряные нюансы, оставляя долгое бархатистое послевкусие.
2800 РУБ.
Премиальный сигарный лист
Эксклюзив из винтажных сигарных листьев с плантаций Кубы и Карибов. Обладает сложным, глубоким вкусом дорогой сигары, мягким кожаным послевкусием и мощным характером.
3000 РУБ.
ФРУКТОВЫЕ ЧАШИ
Гранат
Изысканный выбор для гурманов. Насыщенный терпко-сладкий аромат гранатового сока придает миксу благородную глубину, приятную кислинку и долгое бархатистое послевкусие.
3200 РУБ.
Папайя
Нежная экзотика. Мякоть спелой папайи придает дыму неповторимую бархатистость, тонкий медово-дынный аромат и мягкую сладкую текстуру.
3400 РУБ.
Питахайя
Эффектная чаша, которая дарит курению легкие, едва уловимые ноты тропической свежести и делает подачу кальяна главным визуальным событием вечера.
3700 РУБ.
Ананас
Тропический хит для больших компаний. Большая сочная чаша обеспечивает долгое курение, а густой нектар спелого ананаса дарит дыму максимальную сладость и яркий экзотический характер.
3400 РУБ.
Грейпфрут
Освежающая классика. Натуральный сок цитруса наполняет каждую затяжку бодрящей прохладой, дерзкой цитрусовой горчинкой и идеальной кисло-сладкой свежестью.
3200 РУБ.
АВТОРСКИЕ КАЛЬЯНЫ
Thai Mango Shake
Чаша: Питахайя
Вкус: Манго-йогурт, ананас и фиалка
Колба: Кокосовая вода со стружкой кокоса
Описание: Путешествие на солнечные побережья Таиланда. В основе микса — спелый, истекающий соком тропический манго, бережно укутанный в нежную текстуру сливочного йогурта. Для максимального погружения в атмосферу в колбу заливается натуральная кокосовая вода со стружкой кокоса: проходя через нее, дым обретает феноменальную мягкость, бархатистость и легкий, обволакивающий ореховый шлейф.
5000 РУБ.
Girl Like Me
Чаша: Папайя
Вкус: Гуанабана, кактус и лайм
Колба: Лайм и мята
Сопровождение: 4 бутылки ледяного Corona Extra
Описание: Тот самый латиноамериканский вайб, который мгновенно застревает в голове. Безумный мексиканский микс, созданный под ритмы культового трека Шакиры. Взрывной цитрусовый лайм и кремовая гуанабана курятся на сочной чаше из спелой папайи, а четыре ледяные бутылки Короны в руке превращают ваш вечер в яркий клип на карибском побережье.
5000 РУБ.
African Shaman
Чаша: Ананас
Вкус: Банан с африканскими специями и кумкватом
Колба: Банановый сироп и бамбуковые листья
Описание: Погружение в мистическую атмосферу дикой природы. Мощный, обволакивающий банановый вкус раскрывается теплыми, согревающими нотами аутентичных пряностей. Кипящий нектар ананасовой чаши смягчает крепкий характер микса, рождая густой дым с плотным телом и незабываемым пряно-тропическим ароматом.
5000 РУБ.
Римские каникулы
Чаша: Грейпфрут
Вкус: Цветы апельсина, клубника и танжерин
Колба: Сироп красного апельсина
Сопровождение: 2 освежающих коктейля Апероль Шприц
Описание: Благородный букет из нежных цветов апельсина, сладкой садовой клубники и танжерина фильтруется через яркий рубиновый сироп сицилийского цитруса. Грейпфрутовая чаша дарит дыму изысканную сочность, а два бокала ледяного Апероля Шприц с их фирменной игристой горчинкой идеально дополняют этот средиземноморский вайб и безупречно очищают рецепторы после каждой затяжки.
5000 РУБ.
12/10
Осторожно, очень крепко!
Чаша: Классическая
Табак: WTO NIKARAGUA ITALIA
Крепость: 12 баллов из 10
Описание: Мы честно пытались удержать крепость в рамках разумного, но этот микс на WTO вырвался из-под контроля. Вас обязательно спросят, уверены ли вы в своем выборе, прежде чем вынести этот кальян к столу. Экстремально плотный дым, мощный сигарный характер и тяжелое, опьяняющее послевкусие для тех, кто готов бросить вызов своим рецепторам.
5000 РУБ.
Альпийский Сбор
Чаша: Классическая
Вкус: Ёлка, шалфей и малина
Колба: Малиновый сироп
Сопровождение: Горячий чай с имбирем и малиной
Описание: Чистый хвойный аромат сибирской ели и терпкий шалфей раскрываются мягким эффектом ингаляции, а малиновый сироп в колбе убирает лишнюю горечь трав.
5000 РУБ.
СМУЗИ
ФРЕШИ
МИЛКШЕЙКИ
Киви-клубника 650
Манго-малина 650
Ананас-клубника
Вишня-алоэ
Содержимое вкладки 2
Содержимое вкладки 2
Содержимое вкладки 2
Содержимое вкладки 2
Содержимое вкладки 3
Содержимое вкладки 3
Содержимое вкладки 3
Содержимое вкладки 3